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而要急冻的了。就必须解冻的这样可以保持肉的口感。当然小型的也可以用水解冻，不过口感真的差很多。不是专业的也吃不出来。
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你买个合适的岛柜就可以了，速冻柜是指温度低于-18摄氏度，这种柜子也可以冷藏的，但如果你需要单独冷藏就不用买这种速冻柜做冷藏柜了，因为这种速冻柜价格一般都挺高!正常来说，不是看多少个的，是看面积的。算算你需要的放的东西的面积。最好大一些。
